ふじらーめん
Fuji Ramen

店主的話

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在 Fuji 拉麵，我們每天都用心手工製作每一道料理。

湯頭以豬骨長時間熬煮，並融合了秘傳的海鮮高湯。

拉麵所使用的是特製的新鮮蛋麵。

叉燒則是使用豬五花肉慢火燉煮，搭配我們原創的調味方式製成。

我們的天婦羅也不是市售成品，而是現場手工現炸。

為了讓每位來訪的顧客都能感到滿意，我們對每一道料理都傾注心力。

有時我們也會收到「不好吃」或「與預期不符」等評論，

我們相信多半是因為個人口味或對拉麵的想像不同所致。

我們對料理始終全心投入，因此看到這類評語還是會感到難過。

對於給予我們正面回饋的顧客，我們由衷感謝。也誠摯希望您能儘量避免留下負面評價。

若您能對這間小店與我們這些用心料理的人，給予一點理解與溫柔，我們將深感榮幸。

感謝您的光臨，祝您用餐愉快。